Agricultural business models: a Mexican case

Abstract

: In the last decade, efforts have been made to analyze how innovation in the agricultural sector is achieved and what elements can contribute to develop inclusive agricultural businesses. However, little is known about the interrelation of elements that affect the creation and capture of economic value in this sector (i.e. agricultural business models). The objective of this paper is to identify elements involved in the shaping of “inclusive agricultural business models”. Methodology: We combine management and innovation literatures for analyzing a case study: a group of jamaica flower (hibiscus sabdariffa L) producers in the state of Puebla, Mexico. Results: A new element is added into the definition of business models: government organizations. The role of these organizations as a guide is crucial to build technological and organizational capabilities, which would allow small producers to obtain self-sufficiency through the integration of the entire value chain of jamaica products.

En la última década se han hecho esfuerzos para analizar la innovación en el sector agrícola y los elementos que contribuyen a desarrollar negocios agrícolas inclusivos. Sin embargo, poco es sabido acerca de la interrelación de los elementos que afectan la creación y captura de valor económico en este sector (i.e. modelos de negocios agrícolas). El objetivo de este documento es identificar elementos que contribuyen a crear “modelos de negocios agrícolas inclusivos”. Metodología: Combinamos literaturas de administración e innovación para analizar el caso de productores de flor de jamaica (hibiscus sabdariffa L) en el estado de Puebla, México. Resultados: Incorporamos un elemento a la definición de modelo de negocio: organizaciones gubernamentales. Éstas juegan un papel importante como guías para la construcción de capacidades tecnológicas y organizacionales, que podrían permitir a los pequeños agricultores ser autosuficientes a través de lograr la completa integración de la cadena de valor de productos derivados de la jamaica.