Impactos da tecnologia da informação nos segmentos de produção e processamento da cadeia produtiva do leite

Abstract

A tecnologia da informação (TI) vem sendo considerada um importante agente de reestruturação do ambiente e das funções dentro e fora das organizações, por interligar pessoas, processos e empresas. A TI, mesmo que de maneira mais lenta, também vai se consolidando nas organizações do agronegócio do leite. O objetivo deste trabalho foi identificar os impactos que a TI vem causando sobre a organização, os indivíduos e o trabalho no setor leiteiro. A metodologia utilizada baseou-se na pesquisa qualitativa, por meio do estudo exploratório e descritivo, enquadrando-se também no método de estudo de caso. Para compor as unidades de análise, foram selecionados duas cooperativas e quatro produtores de leite associados a elas. Foi observado que a TI proporcionou coordenação nas atividades, uma maior agilidade no fluxo de informações, uma maior atenção e responsabilidade por parte dos funcionários e redução de erros nas operações internas.

Information technology (IT) is being considered as the restructuring agent of environment and inner and outer functions of organizations, with the objective of connecting people, processes and companies. IT is also consolidating in the agribusiness organizations of milk in a slower manner. The objective of study was to identify the impacts of IT provided to producers and cooperatives in the milk chain. The methodology utilized was based on qualitative research, through exploratory and descriptive study, also fitting in the case study method. Two cooperatives and two associated producers were selected to compose the units of analysis. It was observed that IT proportioned coordination in activities, agility in information, more attention and responsibility by part of workers and reduction of errors in the internal operations.