Browsing 2017: XVII Congreso Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica by Subject "Agroindustria"
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Capacidades tecnológicas en la agroindustria en México. Marco analítico para su investigación
Para el fortalecimiento y resiliencia de las organizaciones agroindustriales en México, las principales unidades transformadoras deben contar con un umbral mínimo de competencias para el desarrollo de procesos, mejora de ... -
Reduciendo la incertidumbre de pasar de la I+D a la fase de producción: análisis de un caso agroindustrial en Colombia
La región del Tolima en Colombia es una de las despensas hortofrutícolas para el País, que cuenta con agrocadenas de significativo potencial para la comercialización de frutos en fresco y procesados agroindustrialmente. ...
