Inovação como fator de competitividade para o agronegócio: o caso da cadeia bovina brasileira

Abstract

A atenção sobre as inovações no setor agropecuário é recente e , ao longo das últimas décadas, observou - se uma mudança nessa questão. Apoiado por rápidos avanços em pesquisas em áreas como a biologia, genética, na indústria de produção de bens de capital para o setor, dentre outros, as inovações passaram a ser uma real idade no setor. Essa nova realidade trouxe enormes transformações para a atividade, promovendo ganhos produtivos e alterando a dinâmica d o agronegócio. Diante desse contexto, o principal objetivo dessa pesquisa foi compreender quais inovações têm ocorrido na cadeia bovina brasileira ao longo das últimas duas décadas. Procurou - se compreender as inovações ocorridas no setor seguindo os quatro tipos propostos por Tidd, Bessant e Pavitt (2008): inovação de produto, de processo, de posição e de paradigma. Para t al, realizou - se uma coleta de dados primários através de entrevistas semiestruturadas com dez importantes atores dessa cadeia produtiva, durante a Expointer 2013. Essas entrevistas foram analisadas pela técnica de análise de conteúdo. Já os dados secundári os foram tratados qualitativamente pela técnica de análise documental. Os resultados demonstram que diversas inovações ocorreram no setor ao longo das últimas duas décadas, inovações essas com foco essencialmen te incremental. Observou - se que a maior parte dessas inovações foram direcionadas para incrementos na qualidade do produto e ganhos de eficiência produtiva. Contudo, a pesar dessa evolução, a questão da qualidade ainda é um desafio no setor, limitando parcialmente o acesso a alguns mercados.