Browsing 2015: XVI Congreso Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica by Subject "Relevamiento"
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Relevamiento de actividades de desarrollo e innovación en pymes lácteas
La industria láctea argentina se encuentra dominada por unas pocas empresas de mediano y gran tamaño (1% del total de industrias) que procesan la mayor parte de la producción de leche (58%), y un gran número de pequeñas ...